小朋友们换上了迷你厨师服,戴着小围裙和帽子,一个个兴奋得手舞足蹈。
林小夏站在料理台前,拍了拍手:“小厨师们,准备好了吗?今天我们要学做——客家酿豆腐!
“准备好啦!”小朋友们齐声喊道,眼睛亮晶晶的。
林小夏站在操作台前:"小朋友们,昨天我们用面团练习了酿豆腐的步骤,还记得怎么挖洞吗?"
乐乐立刻举手:"记得!要像挖宝藏一样轻轻挖!"
朵朵(小声补充):"不能挖穿..."
林小夏(点头):"对!今天我们要用真的豆腐来做了。看,这是早上刚送来的嫩豆腐。"她掀开纱布,露出雪白的豆腐块。
小强伸手就要摸:"哇!像果冻!"
林小夏赶紧拦住:"先别急,我们要先做四件事:"切豆腐、酿肉馅、煎豆腐弄调料。苏老师,请帮大家分发工具。"
紧接着,林悦、赵阳、周雨彤、孙瑶、苏晴晴和张子轩几位老师纷纷行动起来。
他们穿梭在小朋友中间,给每个人发勺安全刀子和几块白白嫩嫩的豆腐和调料瓶。
所有老师穿梭在孩子们中间,确保每个小朋友都准备好后,向林小夏比出ok手势
林小夏拍拍手:"大家都拿到豆腐宝宝和工具了吗?我们开始上课啦!"
小朋友们(齐声):"准备好啦——"
小朋友们,排排站好啦!现在跟着园长一起来唱这首酿豆腐的歌哦。
“小小豆腐方又方,
我用勺子挖个塘。
肉肉馅儿香又香,
轻轻把它往里装。
蒸一蒸,煮一煮,
酿豆腐儿真漂亮!”
---
林小夏老师双手一拍,满脸笑意地看向小朋友们:“宝贝们,歌也唱啦,食材也都摆在眼前,咱们这就正式开工做酿豆腐!”
第一步林小夏拿起一块豆腐,展示给大家,边示范边耐心讲解:“第一步,把豆腐切成大小均匀的小块,切的时候要慢一点,千万要注意安全,小手的手指一定要离刀刃远一些。”
轩轩发力太猛,手中的豆腐像个调皮鬼,直往案板外冲。
他胳膊乱挥,手忙脚乱地想要把豆腐拦下,嘴里嘟囔着:“豆腐别跑!”苏晴晴老师眼疾手快,一把扶住险些被掀翻的盘子,又好气又好笑地说:“轩轩,你这是把豆腐当成赛跑对手啦?”
小虎在一旁瞧着,也跟着“发疯”,学着轩轩的样子切豆腐,小胳膊左一下右一下,动作幅度极大,手中的安全刀被挥舞得呼呼作响。
林悦老师的心一下子提到嗓子眼,急忙按住他的手,严肃地说:“小虎,咱可不能这么切!就算是安全刀,这么个用法,也很容易磕到碰到,受伤了可就不好啦!”
切好豆腐,林小夏拿起小勺说:“第二步,用小勺在豆腐上挖个小坑,动作要轻,别把豆腐弄破。”
萌萌小心翼翼地挖着,结果手一抖,豆腐被挖了个大洞,她着急地叫起来:“哎呀,我的豆腐变成大窟窿啦!”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:误闯异界的假凤虚凰们 幼崽读心:全家除我都是穿越大佬 穿越十五年,世界怎么公测了? 后悔?离婚后我舔别人,你选的嘛 分手后,意外开启了透视人生 大树将军冯异 回村:别人糠咽菜,我赶山猎虎养全家! 星战:指挥官他只想回家种地 世界融合,开局无人侏罗纪星露谷 穿成恶毒假千金,我抱上锦鲤真千金大腿 八零争做赘婿,努力挣钱给媳妇花 主播太全能,老公粉都说要搞事业 马莱入侵?反手解放全世界! 躺平赘婿,一首玉盘震惊全网 斩神:七剑破长空 恶女超香软,五个疯批大佬追着宠 小师叔太苟:披着马甲上天了 疯批恋爱脑宗门里唯一的正常人 剑胆琴心江湖行 四合院:开局女友秋楠陪我闯人生
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续