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第三章 火锅的诱惑

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    既然大家是同一个战壕的战友了,大丫也不再矫情,拿过小纳手里的骆驼奶饱喝了一顿。捋起袖子,开始打扫小摊,小纳帮着打下手,老仆负责出大力挪东西。

    四头骆驼后面呆着去,放到前面喷着粗气,口水直流的看着恶心。香料必须放在显眼处,还得找块毛毯垫在下面,老纳屁股下面的那块不错。舍不得?小丫可不惯着他,硬是拽了过来,真是这么贵重的香料怎么能随便放在尘土中,老纳你就是在土坑里打滚大丫我都没意见。咦?这一小包是啥!咋这么好闻,老纳赶紧用身子挡住生怕大丫抢了去。小纳拉过大丫悄悄得说“苏合香,有半斤呢”。

    大丫一阵眩晕,合着老纳是个土豪,连这么贵重的东西都有,不过把它跟孜然啥的放到一块算怎么回事。大丫恶狠狠得瞪了老纳一眼,从他身后抢过了苏合香打开闻了又闻,老纳脸一红:“阿亚小友,这是我自己制的,品质不是很好。不知道能卖多少钱。”没看出来,这个老人家还是个化学家。

    这得好好收着,找了一个精美的丝绸袋子,掏掉里面的书把苏合香塞了进去,交给老纳,安顿他一定要收好。见老纳可怜昔昔得看着那本在风中零乱的书,大丫不好意思的把书拍了拍放到了他的怀里,劝慰道:“您是位智者,自然爱书如命,可是现在是非常时期。咱大周国的老百姓都认一个理:人在,人和地两存;人失,人和地两失。同样你们父子两个好好活着,这些书都能保住,你们活都活不好这些书也就没有了价值。暂时委屈一下你的这些宝贝,咱们全力以赴把货销出去,您就可以带着您的宝贝风风光光的回去了。再说咱大周国也是人杰地灵的好地方,有了钱您可以买很多大周国的书,这可一点都不亏!”

    老纳看着在一旁热火朝天干活的小纳,神色黯然:“阿亚小友,你说的对,人都保不住了要这些书有何用。暂且让它们呆在包袱里吧。”说完找了个皮袋子把书塞了进去。

    收拾完毕,大丫和小纳清点了一下货物,孜然三百斤,丁香和胡椒各五十斤。

    “阿亚小友,你来看。这是我计算的单价。噢,你看不懂我们的文字,我说你再写一份可好。”老纳小心易易得说。大丫翻了一个白眼,摇摇头,表示只需告诉她成本价和市场价就可以了。

    孜然成本价1。25两银子一斤,这是一种新香料,市场价待定,不过胡椒丁香的市场价都是1两银子左右。老纳的胡椒丁香的成本价已经到了1两银子。这还赚个屁啊!大丫恨不得找块豆腐撞死,怎么这么背运啊,出门没看黄历遇到这么一个书呆子。人家四头骆驼能驼七百斤货物,他家可倒好只驼了四百斤,锅碗瓢盆小凳子水烟样样俱全,尤其可恨的是,光书就有一百斤重。大爷,你这是卖香料来了,还是卖书来了?

    发脾气归发脾气,在地上狠狠得跺上几脚,大丫努力平复了自己的心情。现在换工作来不及了,死马当活马医吧!咱不能言而无信。

    用水狠狠漱了漱口,抖抖小舌头,拍拍腮帮子,一嗓子就拔了高音:“卖香料了,上等的辛香料啊。孜然、胡椒和丁香,快来看啊!哎哟,客官您来瞅瞅,上等的辛香料,瞧这味道,窜得很。啥,你是来买琉璃的,呵呵,明年再来啊,小的明年给您备上些上等的好货,好走不送啊。这位爷,你闻闻这上等的辛香料。哎呀,不买也看看呗,给咱小店作个宣传。哎哟老先生,您好眼力,价格好说,嫌价格贵啊,你别走啊,咱再商量商量?”

    大丫用力得在吆喝,小纳也有样学样的拉客户,这都日上三竿了,摊子上人是多了,可一单生意都没做成。

    大丫对着头顶上耀眼的太阳翻了个白眼,真是的这么亮干啥,一点热量都没有,有啥用啊?就跟老纳一个样,只会看书,可连一斤香料都卖不出去。大丫两眼冒金星,搓了搓冻僵的小手,揉了揉咕咕叫的肚皮,真是又冷又乏又饿啊!心里想着,这大冬天的要是来口火锅就好了,烤肉也成啊。突然灵机一动,跑到老纳跟前激动得说:“我有办法了!”

    老纳本想拿个水囊和一些风干牛肉给大丫吃,见她高兴成这样只得呆呆得看着她。大丫一看他手里的东西,牛肉!这那能放过啊,赶紧抓过来,喝了一口水塞了满满一口肉。一边嚼一边找东西。

    “大丫你找什么,我帮你!”

    “炉子、锅、盐、筷子,算了你们是吃手抓饭的没那东西。你家有柴火没,也给准备一些。”

    小纳对大丫是言听必从,很快就帮大丫找来这些东西。大丫眉开眼笑又叫小纳削些干树枝备用。

    大丫抓了两把胡椒放到了兜里就要往外跑,见老纳诧异得看着她,就解释说要出去换些东西。找了几家摊子,换了茱萸、生姜、葱和蒜,有些人竟然把她当傻瓜,说是拿一麻袋的胡椒来,就把自己的菜摊子给她,嘁!谁要你那烂菜摊。

    回来后,大丫先用牛油把这些调料加上胡椒、孜然爆香一下,再添些清水熬煮,把风干牛肉用刀切开加到汤汁里,加上咸盐、丁香,那香味立刻把四周逛市场的人引了过来。

    大丫边熬汤汁,边对老纳说:“老爷,咱这胡椒和丁香还有孜然就是好,用了这么一点,您闻闻这味多香啊。”

    周围的人立刻七嘴八舌得问:“这胡椒、丁香不是祭祀和入药用的吗?你怎么用来熬汤呢?”

    “各位爷,你们有所不知,这两味辛香料不仅能祭祀和入药用,还能作调料。你们瞧瞧熬肉炀的时候放上这两味料和我家独有的孜然,再加上葱、姜、蒜,可以去腥去膻气,这肉立刻鲜香无比。冬天喝这肉汤,可以驱寒除湿还能强身健骨。我家老爷长途跋涉而来,途中的风寒和酷暑比咱们大周可要厉害多了,你们看他,身强体壮得一年到头很少得病。知道为什么吗?就是天天被这辛香料给熏的,还有就是喝了搭配这些调料的羊汤。那滋味美得很!老爷,咱家还有羊肉吗,光煮这风干牛肉不够香!”

    老纳摇摇头,样子有些窘迫,旁边有个少年说:“瞧你家主人那个抠样。我给你三十个铜子买上一斤羊肉,让咱哥几个尝尝鲜,闻这味道还不错。先讲好,不好吃,这铜子你得还我。”

    “得嘞!小纳赶紧接着给这位小爷打上些上好的肥羊肉,记住要带些羊油,这样才有味。不过,这位爷,我可没钱,要不给您跑几天腿顶债算了,只要你不嫌弃我这满身的香料味就成。”

    小纳恭敬得接过钱,就跑了出去。大周本地人很少吃羊肉,只有那些胡商到了当地补给食物的时候才采购一些。所以小纳只能拿着钱到本族的商队里才能买到新鲜的羊肉。

    “既然这位小爷这么慷慨,我家老爷也不能小气。过会儿我用我家的孜然给大家做些烤肉尝尝鲜。”

    “小子,这孜然是什么香料,没有听说过啊!”

    “这是我主人新发现的一种香料,在他们老家很流行。来来来大家请看一下,味道浓烈辛香,但加上茱萸粉撒在牛羊肉上做成烤肉可是美味无穷啊。老叔帮忙再升个小炉子。”

    老仆见阿亚叫他老叔高兴得不得了,赶紧打着自家老爷的名号从隔壁借了只小炉子,升起火来。

    一会儿的功夫,小纳拿着一块肥瘦合适的羊肉跑了过来,大丫满意得点点头,吩咐他半块切成薄片,半块切成铜钱大小的肉块。

    小纳手脚利索的完成了,大丫又指挥他把羊肉拌上咸盐、茱萸粉和孜然,用干树枝串成串,放在火上烤。那羊肉上的油脂被烤得滋滋作响。大丫交待小纳千万别烤焦了。

    这边,大丫用两根干树枝作筷,把肉片放进沸汤里涮了涮,肉片立刻由红变白,再放到小碗里,招呼看客们谁敢吃,这些家伙们流着口水统统摇头,都是些胆小鬼。大丫轻蔑得看了他们一眼,随手就把肉片往嘴里一倒:“香,太香了!”大丫咂吧着嘴,一片一片得涮,一片一片得吃,小脸热得都冒出了汗。虽说这锅子没有以前的鲜、香、辣,在这里绝对是个新鲜货。瞧,这围的人,里三层外三层的,还有人踮着脚看热闹。

    那掏钱的家伙看着大丫吃了左一片又一片,立刻不高兴了:“我说你这人不识趣,说是给我们兄弟几个尝尝鲜,我这请客的一片都没捞到,你小子倒吃得过瘾!”

    “嘿嘿…各位爷都是金贵人,小的我皮厚肉糙的,先给大家试试味道,好让各位爷看看,我家的东西绝对是好货,更吃不坏人。这位小爷,您来试试!”

    这家伙不顾旁边的人拦阻,嚷嚷着要吃。老纳贡献出自己的银碗给这个纨绔用,由于没有筷子,纨绔也只好把大丫的树枝子用水冲了冲,才去涮肉。一片、两片…,只见这位小爷蹲在锅子前,手在羊肉和锅子间不停得飞舞。他可真不作假,连老纳的风干牛肉都吃光了,这才停了手。他身边的兄弟们一片肉都没混上。只能和大家一样咽着吐沫看着他吃得呲牙咧嘴、满面红光,额头上冒着汗,嘴都油了一圈。